- 12月 21 週三 201121:15
CYCULA│中原景觀的那些回想
- 9月 25 週日 201101:10
CYCULA│Taipei‧2011中秋節‧夯肉
↗人因夢想而偉大,有些夢很不切實際,甚至像是約束一樣讓人在盲目中窒息,對我來說那來自28歲的事業壓力。
害怕寂寞的我總是喜歡廣召三五好友中一齊製造快樂能量,這能讓我對未來的種種不再猶豫不決,認知我終究是我而已!
也許受了電影「那些年」的影響,突然有種渴望想對朋友大喊:「請讓我繼續喜歡你們、讓我能陪你們一起走下去」。
民國100年中秋節三日連假,很多人都有各自的行程和規劃,而我萬萬沒想到中秋這一天我竟然是回公司徹夜加班到凌晨。
託CYCULA1st眾好友的支持,我們17日在海山舉辦了一場澎湃的夯肉大會,現場有VODGA和BEER等我們舉杯望明月...
↗這是CYCULA1st的民國100年度烤肉大會,升火當然非常重要的任務,本日升火主力軍是小政和FIONA!
柚子竟然在旁邊一句不漏的哼起了營火晚會的拜火舞之歌,正在搧風升火的現場突然變得非常神聖和有趣。
↗現在都什麼時代了,說到要吃進肚子的食物就要想到健康,對~「健康」!!
今晚注重健康的女生們特別採購了錫箔盤,完全不用擔心肉會烤焦,瞧這些盤中的烤物看起來多麼清爽啊。
然而,可能是盤子作的太好了,導熱很慢,這些肉足足烤了十分鐘才好,重點是香腸完全還是粉嫩粉嫩的,
烤肉不就是要跟炭火和肚子拼速度,這麼「安全」的烤肉方式幾乎把在場十人的熱情和胃口都降溫了。
↗有鑑於中秋烤肉一年只有一次,在第一輪的肉品好不容易夯熟後,大家很有共識的直接在鐵網上夯肉了,
瞧這些剛剛在錫箔盤上躺得很舒服的香腸,一放上鐵網各各顏色就都開始轉紅了,這才是烤肉該有的「速度」啊!
↗各位來見證一下用這烤肉網直接烤肉,這肉片上的網紋多麼美麗啊,這樣烤才是青春啊!
話說下來那兩個烤肉盤就被冷落在一旁,直接再利用成了廚餘盤,烤肉真的只要有「烤肉架」就萬夫莫敵了!
↗話說自從揮別了錫箔盤後,我們的烤物都變得焦頭黑臉的,尤其是原本長的白白淨淨的丸子們,
果然小政、Fiona和大家合力生的炭火非常旺,不知道是不是木炭溫度太高,烤肉架竟然雙雙軟腳,
逼得我們只能湊對讓這對烤肉架合體,很幸運的他們非常的恩愛,到烤完肉後都沒有分開過!
↗每次烤肉就是在等待「發爐」啦,突然火焰熊熊嚇到了柚子和金門的妹妹。
災後,我們錯過搶救位在第一線的食物們,其中又以丸子兄妹受害最為嚴重。
↗由於在頂樓烤肉,照度嚴重缺乏,大家都快不知道網子上的肉是暗的還是烤黑了!
於是小政從梯間拿來一個非常好用的照明器具,我們就靠著這盞光源順利把肉都烤完了。
↗緊急照明燈在烤肉的煙霧中顯得異常詭譎,幸好今晚月亮很亮,頂樓人氣又很旺!
↗小玉和胡媽都在為了研究所的專題努力著,
常常打電話找他們不是人在外面調查就是在圖書館找資料,
聽說胡媽未來還極有可能變成空中飛人需要不斷的南北奔波,
我知道讀書真的不比工作輕鬆,只是比工作再幸福「多一點點」啦!
↗柚子手上的筊白筍形狀好像是設計學院的好朋友─ 小瓶裝的「白膠」。
不過我不得不稱讚一下烤筊白筍真的很好吃,尤其是筊白筍是當季蔬菜,水分好多又好甜!
↗胡媽:你們知道筊白筍為何又叫作「美人腿」?..............因為腳白~水啦!! ( PS. 這段是我自己加的旁白)
↗Fiona烤出了「外星人」丸子,而且他的表情很嗆,可惜不能投稿去玫瑰之夜,哈哈!
↗單眼的閃光果然那「閃」的程度比ID4的光筆還好用,Fiona和柚子為了我拍這角度的照片都快被閃瞎了!
↗阿特和金門,兩個人當天都是黑白色系的衣服卻各異其趣,,,,,,,,,不好意思,因為我不知道該怎麼解釋這張照片(逃)~
↗貼一張小政和小愛在金門家中的合照。
↗其實我還不清楚那天的VODKA是怎麼跑出來的。By the way~ 烤肉喝點調酒真的好開心!
↗CYCU1st 的烤肉成員來張大合照囉!
↗雖然彼此事業課業都很忙,但是我們依舊願意抽空來小聚一下,這樣真的很讓人非常幸福!
明年這個時候,有人也許順利國讀書,或從研究所畢業,或是正邁向人生的下一個階段,
無論何者,我希望還能緊緊記著你們,當彼此孤軍奮戰時,還有這些美好時光能讓人溫暖勇敢!
↗明月幾時有,把酒問青天,不知天上宮闕,今夕是何年....
今夕是民國100年,我們的中秋烤肉補完計劃圓滿結束了。
而悲慘的我竟然在烤肉後又搭車回到了公司,準備加班......這真的是人生啊!!
- 1月 01 週六 201122:53
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CYCULA│Taipei‧2010中秋節‧夯肉
↗2010年的中秋夯肉,是上來台北工作半年來最開心的一件事情,夯肉竟然那麼好玩啊!
話說雖然是老班底,但是能約到你們也夠難了,研究所的忙論文、上班的趕案子。
畢業後感覺大家都愛說一個藉口「我很忙」,雖然有MSN和FB,但我不愛那種充滿距離的互動,
喜歡看著你們,觀察彼此說話的口吻,最後我數不出來有多久沒有這麼瘋狂的大笑著,天啊!
特別感謝小金門提供場地,主辦的柚子小玉,和撥戎參加的胡媽,林愛拉則是本日貴賓,錦上添花...。
↗出發去金城街的家樂福買食材囉!
突然覺得這樣的畫面好像是大學時代,揪團去賣場超棒。
可惜因為太晚去賣場了,所以像是「蛤蠣」就賣光了,
那夯肉經典菜色之一的「絲瓜蛤蠣」怎麼辦?
別擔心,最後用「鴻喜菇」代替,果然美味。
↗太陽下山囉,這頂樓的VIEW實在太棒了!今天的主角月亮要現身囉!
↗離題一下,樓下這片舊廠房可是來頭不小喔,他可是台灣經濟奇蹟的代表之一「大同工廠」。
所以說我最愛的大同電鍋就是從這座工廠誕生的嗎?這裡太了不起了,是大同電鍋的母體!
話說青木由香寫的「奇怪ㄋㄟ」一書中形容大同電鍋是水差不多、米差不多、時間不用管,
煮出來的白飯就超好吃的好用電器,還可以煎煮拌炒,尺寸多元,家用、旅行都很方便。
期待這座老工廠真的有生產電鍋,萬一是風扇,那我的熱情應該會澆熄三分之一吧....。
↗入夜前試拍一張。
瞧出端倪了嗎?我們要在頂樓夯肉囉!各位都很有「樓主」的氣勢。
↗夯肉前的備料總是會很忙。
圖中的那顆光芒,不用懷疑,就是月亮拉!跟洗過的燈泡一樣。
↗開始夯肉嚕!今天的木炭品質很好,火溫夠厚,
加上香腸和肉片的油汁,一整晚不知道發爐幾次;
烤到最後,香腸都要削掉焦皮才能品嘗,削一削都變成熱狗了。
↗夯肉很好玩,我們也很乖,碗盤都擺放整齊,用餐有禮貌,
除了我不小心把胡媽的杯子拿起來誤喝後,製造了一些恐慌外。
↗收攤前,左看看右看看,各就各位開始團拍囉!
↗老實說由於自己不熟悉500D,
自拍模式中我又設定了6張連拍,
橋正畫面後的第一次試拍,連閃了六次閃燈,
有人鎮定、有人無奈、還有人笑翻了...。
↗老朋友,祝大家中秋節都有難忘的回憶,各位晚安囉。
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