回家前，和朋友走到斗六市區的金府王爺保安宮廟旁，經過一攤樸實的廟口小吃，向來對廟口小吃無法抗拒的我們很快就進店選位置。店門口有兩個攤位，一攤位賣羹麵、一攤位賣臭豆腐，老闆是一對年輕兄弟，兄弟倆問候聲親切，讓新客人一入座就有老主顧的感覺。
我們立刻點了兩盤臭豆腐作前菜，也許是炸油和油溫控制得宜，現炸臭豆腐外皮酥黃，口感恰到好處，配上鮮脆泡菜很是美味。餘味猶存下，我們竟然又加點了一盤臭豆腐，再次品嘗，果然還是一樣的酥嫩好吃，當美味不是錯覺時，真讓人覺得幸福。
我接著點了一碗綜合羹，這是今晚的主餐。綜合羹就是什麼都有，可以嘗到手工製作的肉羹，和新鮮發好的魷魚，我很愛吃的魷魚嘴也有。當然如果你們跟我一樣愛吃魷魚嘴，又覺得吐魷魚牙齒很麻煩，可以嘗試點一碗綜合羹，魷魚嘴份量剛好。台灣的美食中「綜合」是一種很神奇的特色：綜合冰、綜合鍋、綜合羹、綜合丸湯…反正綜合的意思就是讓你什麼都能吃到，好料全加在一起又保證好吃，這就是台灣料理的神乎奇技！
用餐時，魷魚嘴羹店裡的老闆兩兄弟忙近忙出的，仔細注意後，我總覺得兩人很像是雙胞胎。結帳時，我好奇提問了一下，小老闆笑稱：「我和哥哥差了三歲，如果有像，那就是父母沒有偏心，給我們的都一樣多。」，這句話一直讓我覺得有些人生哲理，不足也許是因為我們沒有學會知足，這家廟口小吃的料理之所以會這麼好吃，可能是老闆對這些普通食材的烹煮十分用心，沒有偏心於料理的尊貴或平實，用心照顧好每一道菜的火候，難怪客人吃來會如此美味。而今這家店還是斗六的老店，以前在中華路開了12年，再移到保安宮廟口繼續做了15年迄今，老闆已經是第二代了。原來我們今天走進了美味家屋，年輕老闆的用心，真的可以品嘗的到，有機會歡迎來斗六大嗑一下這誠意滿滿的魷魚嘴羹和豐滿多汁的臭豆腐，幸福可以吃的到。
↗當時為了一睹斗六真一寺，天黑前和朋友自口湖趕到斗六，舟車勞頓的我們頓時滿腹食慾。
由於對阿國師魷魚嘴羹印象深刻，念念不忘這道斗六特產，但我又嘴饞著想多吃些其他美食，
最後在經過保安宮旁一攤樸實的廟口小吃時，素來深愛廟口飲食魅力的我們很快就進店選位；
店門口有兩個攤位，一個賣羹麵、一個賣臭豆腐，老闆是一對年輕兄弟，
兄弟倆問候聲親切，新客人一入座就有老主顧的感覺，讓人覺得幸福…
斗六│廟口臭豆腐‧魷魚嘴羹 攝影2010.02.03
菜單：魷魚嘴羹：小35元，大45元
廟口魷魚嘴麵│臭豆腐：雲林縣斗六市內環路624號。(斗六保安宮旁，內環路與大同路交叉口)
綜合羹：50元
乾麵(米粉)：25元
臭豆腐：30元
2010.01.30~02.03雲林行
2010.01.30褒忠柯謨宅→馬鳴山五年千歲→五條港安西府→麥寮拱範宮
2010.01.31虎尾素食麵→北港朝天宮→溪北六興宮→新埤徐東海宅→大林甘蔗崙陳宅→斗南茅草屋
2010.02.01虎尾郡役所→虎尾郡守官邸→虎尾德興宮→虎尾寺→虎尾幽翠閣→虎尾糖廠→虎尾鐵橋→小火車
2010.02.02鱉潭莊宅→蚵寮烏魚子→三條港包公祖廟→四湖參天宮
2010.02.03崙背四知堂→斗六真一寺→斗六保安宮廟口小吃
↗好吃又實在的綜合羹，一大碗50圓，絕對可以吃飽。
綜合羹裡有很多料喔，碗中間的一粒形狀圓圓的就是好吃的「魷魚嘴」，
魷魚嘴是斗六的特色小吃，阿國師魷魚嘴是當地最有名氣的店，
只是吃魷魚嘴一定會吐魷魚牙齒出來，要是魷魚嘴太多，吃起來會很累，
所以來保安宮廟口吃綜合羹剛好，不多不少恰到好處，吃一顆嚐鮮，吃兩顆印象深刻，吃三顆就太美味拉！
綜合羹裡還有魷魚片、肉羹，加上雲林特有的甜底的湯頭，好吃。
↗臭豆腐好吃，這盤臭豆腐絕對是30圓等級中的極品，
金黃色的酥炸脆皮，豆腐口感多汁還有彈性，
配上鮮嫩酸甜的泡菜，值得你再吃一盤！
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